ビタミンの重要性

【初心者必見】なぜビタミンが大事なの？効率的な摂り方と基礎知識

「健康のために野菜を食べよう」とはよく言いますが、具体的にビタミンが体の中で何をしているか知っていますか？

実は、ビタミンは単なる「体に良い栄養素」というだけでなく、私たちの体の**「代謝」をスムーズに回すための重要な鍵**を握っています。今回は、初心者の方でも今日から実践できるビタミンの基礎知識を分かりやすく解説します！

1. ビタミンは体の「名脇役（補酵素）」

私たちの体の中では、常にエネルギーを作ったり、筋肉を作ったりするための化学反応（代謝）が起きています。この反応の主役は「酵素（タンパク質）」ですが、実はタンパク質だけでは十分に働けません。

• ドッキングしてパワーアップ： ビタミンが「補酵素」としてタンパク質と合体することで、初めて酵素は100%の力を発揮できます。
• 不足するとどうなる？： 代謝のエンジンがうまく回らなくなり、「疲れやすい」「肌荒れが治らない」「体調を崩しやすい」といった不調に繋がります。

イメージ例：

タンパク質が「車」なら、ビタミンは「潤滑油やバッテリー」のようなもの。どちらが欠けても車はスムーズに走りません。

2. 「食事だけで十分」が難しい3つの理由

「バランスの良い食事をしていればサプリメントはいらない」という意見もありますが、現代において「最適量」を食事だけで補うのは至難の業です。

1. 必要量のハードルが高い例えば、健康効果をしっかり実感できる量のビタミンCを摂ろうとすると、毎日大量のフルーツや野菜を食べ続ける必要があり、現実的ではありません。
2. 運動やストレスで消費されるビタミンB群やCは、汗と一緒に流れたり、ストレスに対抗するために消費されたりします。日常的に運動をする人は、普通の人以上にビタミンが必要です。
3. 「最低限」と「最適」の違い国の基準はあくまで「病気にならないための最低ライン」。**「最高のコンディション」**を目指すなら、それ以上の量が必要になることが多いのです。

3. 効果を最大化する「賢い飲み方」

ビタミンは一度にたくさん飲めば良いというわけではありません。特に水に溶けやすい**「水溶性ビタミン（B群・C）」**にはコツがあります。

• こまめに分けて飲む：一度に吸収できる量には限りがあり、余った分は数時間で尿として排出されてしまいます。「朝・昼・晩」など、1日3〜4回に分けて飲むのが最も効率的です。
• サプリを割って調整：1日1粒タイプの大きなサプリなら、ピルカッターなどで半分に割って朝晩に分けて飲むだけでも、血中のビタミン濃度を一定に保ちやすくなります。

4. 失敗しない！ビタミンの選び方・進め方

自分に合った量は人それぞれ。以下のステップで試してみるのがおすすめです。

注意点：過剰摂取について

• 水溶性（B, C）： 摂りすぎても排出されるため、リスクは低めです。
• 脂溶性（A, D, E, K）： 体に蓄積されやすい性質がありますが、一般的なサプリの目安量を守っている限り、過剰症になることは稀です。

まとめ

ビタミンは、タンパク質とセットで働くことで、私たちの健康を支える「代謝のエンジン」を回してくれます。

「最近なんとなく元気が出ないな」と感じている方は、まずはマルチビタミンをこまめに摂る習慣から始めてみませんか？自分の体に合った「最適量」を見つけて、よりエネルギッシュな毎日を手に入れましょう！

出典・参考：

本記事は、山本義徳氏および山澤礼明氏のYouTubeチャンネル（「筋トレ大学」等）で発信されている情報を参考に、一般的な知識として構成しています。